世界上最高产的粮食是什么?
世界上产量最高的粮食当然是薯类中的红薯。红薯被称为荒年的救命粮，我国平均1000公斤以上，高于世界平均水平，2000公斤以上的很多，高产的达到5000公斤以上。其次，马铃薯也属于高产粮食，亩产也能达到一1000公斤以上。
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。小麦是三大谷物之一，产量几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。
玉米是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。玉米是世界上分布最广泛的粮食作物之一，种植面积仅次于小麦和水稻而居第三位。
小麦、水稻、玉米被称为三大粮食作物。小麦，世界播种面积最大、产量最多和分布最广的粮食作物。1990年小麦播种面积为23150万公顷，约占世界粮食总播种面积的1/3，小麦产量59510万吨，约占世界粮食总产量的31％。
世界谷物产量和种植面积最大的是
世界粮食作物包括小麦、稻谷、玉米、大麦、高梁、燕麦、黑麦和粟等八种。在联合国的统计中称谷物。在中国粮食产量中还包括薯类（5公斤鲜薯折合1公斤粮食）和大豆。小麦、稻谷、玉米被称为三大粮食作物。
小麦是世界上种植面积最大且分布最广的粮食作物。世界约有1／3人口以小麦为食。种植遍布各大洲(除南极洲)，主要集中于北纬27°~57°和25°~40°温带地区。北半球小麦产量占世界的90％以上。
截至2017年3月我国稻产量和种植面积均居世界第一位，总产量占世界总产量的30%左右。我国稻产区主要集中在东北地区、长江流域和珠江流域，我国是稻的发源地之一，种植水稻已有7000多 年历史。
你所不知道的超级谷物
燕麦 说到燕麦，大家一点都不陌生，这是逐渐活跃在我们早餐桌上的低脂饱腹健康食品。也是世界10大超级食物中唯一的谷物。
谷物1／大麦 大麦中的膳食纤维是白米的20倍，大麦含有水溶性与非水溶性膳食纤维，有助于消除便秘；大麦中的B羣还能促进新陈代谢，让你一整天活力满满。
如果你以为五谷食物只有燕麦、藜麦，那就错了，深受欢迎的还包括扁豆、鹰嘴豆、亚麻仁、奇亚籽等。
之所以藜麦被称为超级谷物，是因为藜麦富含蛋白质，藜麦的蛋白质含量是大米蛋白质的两倍还多、促进消化，藜麦中含有的膳食纤维是糙米的9倍之多、富含天然的多种维他命、良好的碳水化合物，能用于稳定血糖值、方便食用。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。