广州的早茶文化有哪些比较特别的地方?
1、陶陶居广州剩余为数不多的百年老字号，是广州市最著名最古老的大型酒家，创建于清光绪六年(1880年)，装修具广州风情，充满西关特色，是体验老广州生活的首选之地，也是外地人品尝地道广州美食的绝佳选择，出品的点心。
2、稻香酒家稻香作为一家老牌港式酒家，环境自然没得说。位于海岸城五楼，位置不算好找。面积很大，有两个厅。餐厅温度很低，但是餐厅提供披肩，挺周到。
3、广州喝早茶好去处11：陶陶居 历史上陶陶居酒家曾以其浓厚的文化、艺术氛围和优质的菜点倾倒无数文人墨客。
4、如果这个问题是问的一个广州人，那对方真的会笑掉大牙的。今天瘦猴就带大家走进这快节奏生活里的慢文化，带大家了解真正的广州早茶文化。一：此茶非彼茶 广州早茶最早是一种民间的饮食风俗。
5、“早茶”突出体现岭南文化“早”的特色。岭南，春早；岭南人，起早。正是特定的地理天气环境使广州人养成了早起的习惯，与之相应的有“趁早墟”、“饮早茶”的习惯。
6、地址：广州荔湾区上下九府路步行街10号(可以顺便去上下九逛逛)莲香楼推荐理由：广州莲香楼享誉海内外，被誉为“第一荷花”。广州有经久不衰的老字号，门面装修简单，给人一种淡淡的怀旧感；来这里喝早茶的人很多。
在广东省盛行的早茶文化中,早茶以喝什么茶为主呢?
1、广东早茶大多都是功夫茶，例如铁观音、人参乌龙茶、普洱等。一般来说，中老年人喜欢喝云南产的普洱茶，这种茶能暖胃润滑：而大多数年轻人喜欢喝福建的乌龙茶，可以提神醒脑。
2、既然名为“早茶”，茶水自然是广东早茶中不可缺少的一部分。早茶的茶水以红茶为主，也有安化黑茶、普洱茶、铁观音等。茶色深，味苦涩，虽在视觉和味觉上不如绿茶，却与广东早茶中味道浓郁的茶点形成绝佳搭配。
3、广式早茶以红茶为主，也有黑茶、普洱茶和乌龙茶。有没有发现它们都是发酵茶？因为这些茶大都有暖胃解腻的效果，再搭配些茶点，再合适不过了。广式茶点一般可分为干、湿两种。
4、有很多茶类可以选的，一般有铁观音、菊花茶、茉莉花茶等绿茶。我一般是和菊花茶。也不知道一边喝茶一边吃点心好不好，反正一直都是这么做的，也没见什么坏结果。
5、普洱茶暖胃不伤胃，这点，熟普洱茶尤为明显。早在《本草纲目》中就有“普洱茶味苦，解油腻、牛羊毒……刮肠通泄”的记载。现代科学证明，普洱茶中含有他汀类物质，因此在降血脂方面有特别功效。
广东人吃早茶的习惯是如何形成的?
吃早茶之所以会成为广东人生活的一部分，最大的原因，应该就是氛围吧。老人们可以一份报纸，一盅两件，就在茶楼坐一上午，乐得清闲。亲人们可以一家小聚，齐齐整整，享享天伦之乐。
由于广东地处亚热带，夏季长，天气闷热潮湿，人体容易积聚湿气，早晨起来，喝早茶，可以提振精神，有一个好的精神状态投入到一天的事务中去。
饮早茶是广东人特有的饮食文化，早从清朝时期已经开始在广州盛行了，相传源于同治时期华人买办的一时灵感。
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