海里大贝壳叫什么名字?
砗磲（chēqú） 也叫车渠，民间也有百写做“蛼蟝”，是双壳类中最大的种类，最大的壳长可达8米，重量可达500公斤，两扇度贝壳的闭合力量大得惊人，据说可以轻而易举地将船锚的铁链折断。
贝的称呼 在汉语中，贝类的称呼有多种，通常使用最多的是贝壳、海螺、牡蛎、蛤蜊等；还有的叫石鳖、鲍鱼、砗磲、章鱼、墨鱼、海牛、蚌、蜗牛、蛞蝓、虫豪、蚶、蛏、乌贼、田螺等，可谓五花八门。
海洋中最大的贝壳是砗磲。砗磲是生长于深海里的贝类，含有微量元素和氨基酸等，是一种有机宝石。砗磲是海洋贝壳中最大者，直径可达8m。
直径多大才叫大扇贝
-40大。扇贝肉20-40是指一斤扇贝称20到40只，扇贝4060是指一斤扇贝大概称40到60只。所以论大小的情况下扇贝肉20-40比4060要大。
一级扇贝肉的规格因地区和生产商而异，一般在直径5-8厘米左右。在市场上，扇贝的大小和重量常常是按数量计算的，比如每斤或每500克等等。
扇贝蒸熟需要的时间会因扇贝的大小而异，但通常较大的扇贝（直径约为10厘米）需要蒸8-10分钟左右，而较小的扇贝（直径约为6厘米）则需要蒸5-6分钟左右。
直径20cm。在扇贝的介绍中可以了解到，50克的扇贝的大小达到了直径20cm。扇贝属于软体动物门，扇贝科是我国重要的贝类养殖品种。
~15公分。根据查询中国海鲜网得知，40/60的扇贝肉有5~15公分，扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。
虾夷扇贝的详细资料
夏贻贝 俗名： 虾夷扇贝 名称由来：虾夷为中国古代对日本北海道地区的旧称，所以在那发现的扇贝就叫虾夷扇贝 原产于日本和朝鲜。现已引进我国，并已在山东、辽宁等北方沿海进行人工养殖、增殖生产。
夏威夷贝：原产于日本北海道及本洲北部、俄罗斯千岛群岛的南部水域及朝鲜附近。自 1982 年由辽宁海洋水产研究所引进中国以来，虾夷扇贝已在山东、辽宁等北方沿海进行大范围的人工养殖。扇贝：扇贝广泛分布于世界各海域。
产卵、孵化：成熟的虾夷扇贝性腺十分饱满.雌贝性腺呈桔红色或桃红色，雄性呈乳白色.当性腺指数达13%以上，正常换水发现有少量亲贝排放时，采用同温下倒池的方法产卵，不进行其他刺激。
扇贝种类繁多；我国沿海分布的扇贝约有45种，其中，最常见的重要经济扇贝品种主要包括栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝和华贵栉孔扇贝。扇贝长期以来是我国海水养殖的重要品种之一。我国扇贝产量主要来源于养殖，捕捞产量极少。
外观：夏威夷贝是一种扁平的贝类，呈圆形或半圆形，壳面有明显的放射状纹路。而扇贝则是一种扇形的贝类，壳面也有明显的放射状纹路。 大小：夏威夷贝的个体较大，贝壳高度可达20cm，体重可达900g。
扇贝里那个红色的柔软肉片是扇贝的生殖腺，是可以吃的，只有到了繁殖季节才会成熟。而且颜色鲜红的是母的扇贝，公的呈乳白色。
世界上最大的扇贝
1、栉孔扇贝( Chlamys farreri )栉孔扇贝学名Chlamys (Azumapecten)Farreri，命名人 Jones et Preston 。 俗名干贝蛤(其闭壳肌制成)、海扇，属软体动物门、瓣腮纲、珍珠贝目 Pterioida 、扇贝科Pectinidae、扇贝属。
2、外形特征：夏威夷贝是扇贝中个体最大的，其贝壳大型，壳高可达20cm，体重可达900g，左右较突，黄白色；左壳稍平，较右壳稍小，呈紫褐色。壳顶位于背侧中央，前端至后端的距离较短。右壳前耳下方有浅的足丝孔。
3、海扇贝（Placopecten magellanicus，即巨扇贝、深海扇贝）产于新英格兰和加拿大东部。
4、达到20CM以上虾夷扇贝是我们日常食用扇贝中最大的，它的直径可以达到20CM以上。因为长期生活在寒冷水域，所以它的新陈代谢比较慢，生长周期基本都在2-4年。
5、壳大的贝类都行 蒜蓉粉丝蒸选择的贝类主要是壳比较大的贝类，像扇贝、蛏子、西施舌、天鹅蛋、海蛎子、夏威夷贝等都可以。青岛鱼炊牛酒店的负责人杨玉冰介绍，蒜蓉粉丝蒸贝类是粤式海鲜蒸菜，主料是蒜蓉、粉丝和各种贝类。
虾夷贝和扇贝的区别是什么?
1、科目不同：夏威夷贝：夏威夷贝为异柱目，扇贝科。扇贝：扇贝为珍珠贝目，扇贝科。产地不同：夏威夷贝：原产于日本北海道及本洲北部、俄罗斯千岛群岛的南部水域及朝鲜附近。
2、虾夷扇贝（Patinopecten yessoensis）隶属于软体动物（Mollusca），瓣鳃纲（Lamellibranchia），异柱目（Anisomyaria），扇贝科（Pectinidae），扇贝属（Pecten）。
3、外观：夏威夷贝是一种扁平的贝类，呈圆形或半圆形，壳面有明显的放射状纹路。而扇贝则是一种扇形的贝类，壳面也有明显的放射状纹路。 大小：夏威夷贝的个体较大，贝壳高度可达20cm，体重可达900g。
4、形状不一 海湾扇贝：近圆形。虾夷扇贝：壳近圆形。栉孔扇贝：壳扇圆形。色泽不一 海湾扇贝：壳面呈黑褐色或褐色。虾夷扇贝：左右较突，黄白色；左壳稍平，较右壳稍小，呈紫褐色。
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