云南都有哪些长相非常奇特的野生菌?这些野生菌能吃吗?
1、松茸，松茸，学名松茸，是一种非常珍贵的野生食用菌。它对生长环境要求极高，只有在高海拔林区才能生长，没有污染，所以产量非常稀少。
2、蚂蚁孤堆菌 因长在白蚁孤堆上而得名，每年春末雨水到来之后就长出，常在刚长出地面就采挖，主要吃菌根，味道鲜美，营养丰富，可煮清汤、煮蛋汤或炒着吃。
3、云南常见的野生菌有松茸、羊肚菌、黑虎掌菌、鸡油菌、鸡枞菌、珊瑚菌等。
4、松茸松茸，又称松茸、松茸、剥皮菌，在纳西被称为“裕茂萝”，在丽江是一种罕见的菌类，产品主要从丽江，空运出口，包括新鲜的和腌制的产品。松茸是一种纯天然的珍稀食用菌，被誉为“菌类之王”。
5、云南的哪种野生菌菇最好吃呢？哪些野蘑菇是不能吃的？干巴菌可以说是云南较为珍贵的一种野生食用菌类，羊肚菌是世界公认的珍贵菌种。
6、在雨后的产量非常大，这种菌子在云南各个地方都有，非常常见。菌子和鸡一起煮汤，做成青头菌鸡汤非常的鲜美，口感爽滑，入口很细嫩，伴随着大自然清香的味道。
云南菌子种类图片
图上这种我们叫青头菌，可以说是一般杂菌中味道比较好的，清甜可口！奶汁菇拉开一道口就白色的像奶水一样的，这种菌子是可以生吃的，炒出来我觉得有点脆脆的。黄杨肝个人觉得味道一般，但是个大肉厚，炒出来也不错。
黄盖鹅膏菌子正如它的名字一样，菌肉是白黄色的，看起来小巧又喜人，表面特别的光滑，在夏季和秋季的时候，是最适合它们生长的。这种菌子的鹅膏毒素含量极高，如果误食了之后，很容易导致死亡，甚至连抢救的机会都没有。
鹅膏菌：这种菌子是剧毒野生菌，误食以后致死率非常高。鹅膏菌表面光滑，呈现褐绿色或灰褐色。菌托较大而厚，呈苞状，白色。菌环白色，生菌柄之上部。如误食这种有毒野生菌一定要及时去医院检查。
菌子图片大全及名称如下：松茸：松茸，学名叫松口蘑，是一种非常名贵的野生食用菌，它对生长环境要求极高，只能生长在无污染的高海拔林区，因此产量非常稀少。
世界野生菌王国是云南的哪个县
1、中国野生菌之乡在云南墨江团田，云南是我国野生菌的主要产区，而墨江团田是云南野生菌生长的最好的地方，品优、量大，素有“中国野生菌之乡”的美誉。
2、易门是野生菌之乡，楚雄南华有野生菌王国之称。每年的8月1日～8月10日都会在易门举行菌子节，让来宾尝美食，领略菌乡文化同时参与高规模、高档次的野生食用菌交易会，促进“滇中水城、菌乡易门”的经济发展。
3、是中国野生菌王国。相传大航海家郑和曾经在南华避难。是云南境内文风披靡，民风淳朴，而且还独具地方人文特色的重要风景地之一。
4、最优质的产地是楚雄州。楚雄州的几个县都是优质野生菌子的大产地：南华、武定、禄丰、大姚、牟定。其中武定和南华名气很大，此两县所产菌子不仅品种多、产量大而且品质优良。
野生菌的历史
1、(有科学家认为)地球上最早的生命大约诞生于35亿年前，是一种菌类，这也就是我们最早的祖先——厌氧菌。
2、世纪30年代，《鲁迅日记》曾提到，鲁迅本人吃过他挚友曹靖华赠送的猴头菇，也是赞美它“味确很好”。新中国成立后，随着人们对野生猴头菌的驯化和推广人工栽培，市上供应的猴头增多。
3、我国古代食馔素以齐味万方而闻名于世。而菌类药材是寄生于其他植物生长，其种类繁多，不仅营养丰富，而且药用价值甚高，因此自古以来被视为食疗圣品。它从一个侧面反映了我国古代文明光辉的历史。
4、古代西伯利亚传说称，“菌类是森林的孩子。”菌类在地球上生长，已经有4亿年的历史。通常它们生长在阴暗的落叶下，腐烂的树木里，或者土壤中。菌类是由无数精致的细丝组成，好像蜘蛛网。
5、具有中国特色的食用菌，无论野生或人工生产都以物种或品种多样性闻名于世。包括药用真菌在内的中医中药为中国之国粹，以食、药用菌为基础的保健品已在国际市场上占有一席之地。
云南的野生菌是全国最有名的,哪个季节的蘑菇最好?
1、月份新鲜的野山菌、食用菌菌种有：黑松露、白松露、姬松茸、竹荪、竹荪蛋、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳云南野生菌一般生长在海拔高度1500米一4000米云南松、大山松、占风松等硬叶林和植物群落的地区，该类地区多归属于立体气候。
2、每年6至9月。菌内含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维等成分，入口细嫩，香味悠长，有浓郁的大自然清香气息。吃法丰富多样，可炒、蒸、拌、烩、炖等，尤其是烩炒，更是香口无比。
3、每年5-10月云南菌子（野生菌）最多。品种有鸡枞、松茸、干巴菌、黄栎头、红葱菌、青头菌、大脚菇、鸡油菌、木耳等。那种云南人叫蘑菇的菌子最先出，雨水一来就出了，4-5月，长在枯树上。蘑菇称为双孢蘑菇。
云南“野王”人见人爱。
云南的地形外貌很是复杂，各种各样的森林类型都有、山上土壤种类占据着云南得天独厚的立体气候条件，并且孕育出了丰富的“野王食用菌”资源，菌类种类繁多，分布的位置比较广泛，云南高原地区，山多水多，野生菌产量也是极大。
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